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我が家のおせち料理

2011年1月1日 0件のコメント
Diary & Opinion

明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。2011年は卯年。何を隠そうわたくし昭和38年生まれの年男でございます。

で、今年の我が家のおせち料理はこんな感じ。

一の重
・紅白蒲鉾
・桜蒲鉾
・だし巻き(関西風)
・高野豆腐
・京人参
・棒鱈
・栗きんとん
・黒豆

二の重
・海老
・鶏の照り焼き
・豚の角煮

お雑煮は、白味噌+丸餅。結婚以来20年、ようやく慣れてきました。ちなみに私の実家は、関西では珍しく『おすまし(鰤+水菜)+丸餅』(母は兵庫出身)でした。

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