我が家のおせち料理
明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。2011年は卯年。何を隠そうわたくし昭和38年生まれの年男でございます。
で、今年の我が家のおせち料理はこんな感じ。
一の重
・紅白蒲鉾
・桜蒲鉾
・だし巻き（関西風）
・高野豆腐
・京人参
・棒鱈
・栗きんとん
・黒豆
二の重
・海老
・鶏の照り焼き
・豚の角煮
お雑煮は、白味噌+丸餅。結婚以来20年、ようやく慣れてきました。ちなみに私の実家は、関西では珍しく『おすまし（鰤+水菜）+丸餅』（母は兵庫出身）でした。
