今宵の肴『電子レンジでロースト手羽先』

2018年10月26日 0件のコメント
Diary & Opinion

電子レンジで作るロースト手羽先。用意するのはドンブリひとつのみ、フライパンは不要。

酒（適量）
醤油（適量）
黒糖しょうがパウダー（適量）
（パウダーが無ければ生姜と砂糖、もしくはミリン？お好みで）

上記のタレを電子レンジ可能な丼に入れ、手羽先を投入してモミモミ。ラップをして冷蔵庫で適当に寝かせます（途中、味をまんべんなく染み込ませるためにかき混ぜます）

1時間くらい寝かせたらそのまま電子レンジで10分ほどチン。出来上がり〜。

黒糖生姜パウダーは一つあると便利です。上記のタレで豚の生姜焼きなどの料理に、そのままミルクティーに入れても美味しいですよ。