今宵の肴『電子レンジでロースト手羽先』

2018年10月26日 by Piano in Diary & Opinion

電子レンジで作るロースト手羽先。用意するのはドンブリひとつのみ、フライパンは不要。

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酒(適量)
醤油(適量)
黒糖しょうがパウダー(適量)
(パウダーが無ければ生姜と砂糖、もしくはミリン?お好みで)

上記のタレを電子レンジ可能な丼に入れ、手羽先を投入してモミモミ。ラップをして冷蔵庫で適当に寝かせます(途中、味をまんべんなく染み込ませるためにかき混ぜます)

1時間くらい寝かせたらそのまま電子レンジで10分ほどチン。出来上がり〜。

黒糖生姜パウダーは一つあると便利です。上記のタレで豚の生姜焼きなどの料理に、そのままミルクティーに入れても美味しいですよ。

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