【お取り寄せ】ドモーリ(イタリア)チョコレート

2016年1月15日 by Piano in Diary & Opinion

イタリアのチョコレートブランド『ドモーリ(DOMORI)』のタブレットチョコレートを取り寄せてみました。

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ドモーリのチョコレート DOMORI chocolates. #sweets

yamamoto 2000さん(@yamamoto2000)が投稿した写真 –

1994年創業のドモーリ社は創業者のジャンルーカ・フランゾーニが自ら出向き世界中から集めた最高品質のカカオ品種を自社農園などで栽培し、発酵、焙煎といった段階からチョコレートになるまでの、全工程を自社で行うチョコレートメーカーだそうです。

今回は『グアサーレ(ヴェネズエラ産クリオーロ種カカオ70%)25g』をはじめ、食べやすいカカオ70%以上のものを4種類を取り寄せました。

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ドモーリ・チョコレート

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ティープリーズ2 チョコレート

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希少カカオ クリオーロ種ライン グアサーレ カカオ70% 25g ドモーリ



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