【お取り寄せ】ピエール・マルコリーニの板チョコ

2014年5月22日 by Piano in Diary & Opinion

ピエール・マルコリーニ(Pierre Marcolini)のタブレットを取り寄せてみた。チョコレートではゴディバ(Godiva)に次ぐ人気ブランドのようですが、関西での出店はまだ無いみたいですね。

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Pierre Marcolini

タブレット カメルーン

カメルーン・ダークムンゴ農園がマルコリーニ専用区画で栽培するフォラステロ種のカカオを使用。力強いカカオの香りに熟した果実のニュアンス。カカオニブを混ぜ込むことで加わったフレッシュなカカオのアロマとウッディなエンドが特徴。カカオ含有率70%。

タブレット ノンシュガー ミルク

ノンシュガーの板チョコレート。小麦から作られた自然な甘味料を使い、カロリーは砂糖の約半分。エクアドル産とガーナ産のカカオ豆をブレンド。キャラメルのような優しい風味が広がり、後を引く香り。

カメルーンはカカオニブの酸味が効いた香り豊かな逸品。ノンシュガーミルクは、ノンシュガーとは思えないほどの濃厚な甘味が口の中いっぱいに広がり、思わず頬っぺが緩みます。

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