【お取り寄せ】ショコラティエ・エリカ『マ・ボンヌ』

2013年1月13日 by Piano in Diary & Opinion

東京都港区白金台にあるチョコレート専門店『ショコラティエ・エリカ』の人気商品『マ・ボンヌ』を取り寄せてみた。

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少し前に、関西の方ではお馴染みの『アンカー(関西テレビ)』金曜日コメンテーター、大のスイーツ好きで知られている政治評論家の森田実さんがオススメのチョコということで紹介されていて気になっていました。

2013-01-12 23.01.13

『マ・ボンヌ』はサイズの違う3種類(ミニ、バー、ブロック)が用意されているのですが、今回注文したのはブロックタイプ。箱を開けてみると結構なボリュームでびっくり。

見た目からチョコバー菓子のような柔らかいタイプに見えますが、普通のチョコのように硬いです。なので切るときは包丁を温めて切るそうですが、写真は説明書を読まずに無理やり切ったので切り口が汚いです。

チョコはマイルドなミルクチョコレート。中にナッツ(胡桃)とマシュマロがバランスよく詰まっているので、カカオと胡桃の風味のバランス、チョコとマシュマロの違う食感のコントラストがとても心地よい。甘さも重過ぎず控えめなので、おっさんでもイケる。噂通りの逸品でした。さすがスイーツ界の重鎮森田御大 🙂

チョコレート専門店『ショコラティエ・エリカ』



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